C’est le quartier le plus jeune de Lisbonne, car il fut complètement détruit par le tremblement de terre de 1755. Le quartier se situe entre la Praça do Comércio avec Arco da Rua Augusta et la Praça do Rossio avec ses fontaines et le monument Dom Pedro IV. Le quartier est totalement linéaire et il s’articule autour de 3 rues parallèles dont la médiane, la Rua d’Augusta est piétonne. Une rue commerçante classique où l’on y trouve toutes les grandes marques de magasins ainsi que des bars, des terrasses et des restaurants.
Dans ce quartier, vous pouvez visiter le Théâtre National Dona Maria II qui se situe au nord de la Praça do Rossio. En passant, vous pourrez contempler la magnifique et originale gare Estaçio Rossio conçue par l’architecte José Luis Monteiro. Inaugurée en 1890, elle désert principalement la région de Sintra.
Les amateurs de sardines se rendront à la Conserveira de Lisboa, réputée depuis près d’un siècle pour ses délicieuses boîtes de conserve de sardines ! Située dans la rue derrière l’Église de Notre-Dame de la Conception Vieille (Igreja de Nossa Senhora da Conceição Velha ), près de la Praça do Comércio.
Juste à côté de ce quartier de Baixa, vous retrouvez le quartier de Chiado. Au 19e siècle il était un peu plus aristocratique. C’était un lieu de rencontre pour les artistes, les écrivains et les penseurs politiques. Vous y verrez l’intéressant Convento do Carmo (Couvent des Carmes).
Dans la rua de Loreto, vous pourrez (devrez) même y goûter les délicieux « Pastel de Nata » de chez Manteigaria . Ce sont de petites pâtisseries en pâte feuilletée à la crème (sorte de flan). Elles sont typiques de Lisbonne et celles de Manteigaria font certainement partie des meilleures ! Cependant, ne ratez pas la véritable véritable institution qui produit les Pasteis de Belém ! Ils confectionnent ces petites merveilles depuis 1837, sur base de la recette originale des moines Hiéronymites ! Vous les trouverez dans le quartier de Belém à proximité immédiate du monastère des Hiéronymites.
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Info et photos : Le Giga Voyageur
